[发明专利]一种含瓜尔豆粕的食用菌培养基的制作方法在审
| 申请号： | 202210854734.0 | 申请日： | 2022-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN115005014A | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 姬建军;沈凡超;阳国秀;易恢满;唐伍平;张林;蒋路翔 | 申请（专利权）人： | 湖南果秀食品有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 赵雪钰;宁星耀 |
| 地址： | 425000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种含瓜尔豆粕的食用菌培养基的制作方法。包括以下步骤：（1）将瓜尔豆粕粉与食用菌栽培主料混合，得混合料；（2）将所述混合料的pH值调至7.5‑8.5，水分含量调至65‑70%；（3）加入嗜碱杆菌甘露聚糖酶，搅拌均匀，进行第一次发酵；（4）加入果胶酶，搅拌均匀，进行第二次发酵，即成。本发明方法与食用菌主料混合发酵的流程吻合度较高，可以利用现有设备进行，没有增加生产环节，操作起来非常方便，所以除了原料费用之外基本没有增加设备、人工各方面的成本；使用瓜尔豆粕相比于使用豆粕，成本能降低一半左右，此外本发明方法还能提升杏鲍菇产量，与传统的使用豆粕的食用菌培养基相比，经济效益更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含瓜尔 豆粕 食用菌 培养基 制作方法 | ||
【主权项】：
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