[发明专利]一种低温酱卤制品加工用切片装置

摘要

本发明涉及卤制品加工技术领域，尤其涉及一种低温酱卤制品加工用切片装置，包括机体和用于输送卤制品的传送机构，所述机体上设有用于调整卤制品方位的校正机构以及用于卤制品切片加工的切片组件，述校正机构包括设置于卤制品两侧的推板，推板远离卤制品的一侧设有支撑板，支撑板上固接有用于推动推板的弹簧a，机体内设有用于驱动两个推板相对或者相背方向移动的驱动组件，支撑板上安装有用于控制驱动组件的感应开关，推板上固接有用于触动感应开关运行的顶杆。本发明能够提高工作效率，且可以避免将卤制品压伤，有利于提高切片的品质，工作人员不需要将卤制品人工调整到平整状态，能够降低工作人员的劳动强度，且机械进行调节，精确度高。