[发明专利]一种麻酱鸡蛋生产的腌制方法在审
| 申请号： | 202210922727.X | 申请日： | 2022-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN115226860A | 公开（公告）日： | 2022-10-25 |
| 发明（设计）人： | 杨海洪 | 申请（专利权）人： | 杨海洪 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京成高专利代理事务所(普通合伙) 16047 | 代理人： | 姚燕春 |
| 地址： | 037000 山西省大同市天镇*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种麻酱鸡蛋生产的腌制方法，涉及鸡蛋腌制领域，所述一种麻酱鸡蛋生产的腌制方法包括以下步骤：S1:选蛋步骤：选择蛋源来自优质农家散养的新鲜鸡蛋，应符合GB2749标准要求，要求蛋品新鲜，蛋壳完整无损、表面清洁、无异味，每枚重约50～65g，采用肉眼观察、双手摇动、敲蛋和灯光透视的方法，对鸡蛋进行严格挑选。本发明产品营养丰富，富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，能够做到咸度适中和老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻酱 鸡蛋 生产 腌制 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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