[发明专利]一种雨生红球藻粉的杀菌方法在审
| 申请号： | 202210972419.8 | 申请日： | 2022-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN116058464A | 公开（公告）日： | 2023-05-05 |
| 发明（设计）人： | 沼泽彻;杨福梅 | 申请（专利权）人： | 昆明白鸥微藻技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L5/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650500 云南省昆明市经开区阿拉街道办顺*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雨生红球藻粉的杀菌方法，涉及藻类加工技术领域。本发明包括以下步骤：S1：将喷雾干燥后的雨生红球藻粉添加至食品级PE盘杀菌盘中；S2：将装有雨生红球藻粉的杀菌盘放入微波杀菌设备中；S3：打开微波杀菌设备电源，打开真空泵开关，定时开关，温度设定，真空度设定，启动微波杀菌设备进行杀菌；S4：杀菌完成后，打开冷却风扇，打开进气开关，待温度降至室温后，压力恢复常压后，打开微波杀菌设备门。本发明采用微波杀菌技术，可有效杀灭附着在藻粉上的活菌、耐热菌等细菌，且在微波杀菌过程中，严格控制温度、时间，保证微波杀菌效果，解决了传统的高温杀菌方式，重量及含量损耗高，杀菌成本高的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雨生红球藻粉 杀菌 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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