[发明专利]一种纯粮白酒酿造工艺

摘要

本发明属于白酒酿造技术领域，尤其涉及一种纯粮白酒酿造工艺，一种纯粮白酒酿造工艺，包括以下步骤：步骤一：将制备装置连接在一个容器上方，并将回收的高粱加入至制备装置中；步骤二：向容器内加水，并使用制备装置将回收的高粱伸入容器内清洗；步骤三：使用制备装置对高粱进行挤压使其中粘连的污水排出，随后将容器内的水分排出，并再次通入净水；步骤四：将制备装置再次伸入容器内，对高粱进行浸泡；所述制备装置包括滑杆，滑杆上滑动连接有滑座，滑座上滑动连接有两个连接板，两个连接板之间固接有橡胶弧板，能够针对较脏的高粱进行加强清洗，提高清洗效率，制得更纯净的白酒。