[发明专利]一种利用拉曼光谱检测罗非鱼鱼肉脆度的方法在审
| 申请号： | 202211117202.5 | 申请日： | 2022-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN115326782A | 公开（公告）日： | 2022-11-11 |
| 发明（设计）人： | 杨灵;何皓明;王嘉雯;李腾科;邹娟;许海霞;林蠡 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | G01N21/65 | 分类号： | G01N21/65;G06K9/62 |
| 代理公司： | 广州科捷知识产权代理事务所(普通合伙) 44560 | 代理人： | 陈慧文 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种利用拉曼光谱检测罗非鱼鱼肉脆度的方法，包括如下步骤：数据采集，通过共聚焦拉曼光谱仪采集鱼肉样品的原始拉曼光谱，通过质构仪得到该鱼肉样品的脆度值，重复操作，得到多个鱼肉样品的原始拉曼光谱及其对应的脆度值；数据集建立，对原始拉曼光谱进行预处理，得到各样品的拉曼光谱特征数据，建立包含各样品拉曼光谱特征数据和脆度值的数据集；预测模型建立，由数据集中的数据训练，得到SSDA‑HELM‑SOFTMAX预测模型，输入待测鱼肉的拉曼光谱数据进行鱼肉脆度预测。本发明通过拉曼光谱数据以及质构分析得到的脆度值建立SSDA‑HELM‑SOFTMAX预测模型，由拉曼光谱预测鱼肉的脆度值，预测效果好，检测效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 光谱 检测 罗非鱼 鱼肉 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于仲恺农业工程学院，未经仲恺农业工程学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211117202.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种呼吸内科清肺排痰装置
- 下一篇：一种着色缓释香珠的制备方法及其产品和应用
