[发明专利]一种花生肽-钙螯合物的制备方法在审
| 申请号： | 202211164525.X | 申请日： | 2022-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN115316672A | 公开（公告）日： | 2022-11-11 |
| 发明（设计）人： | 王辑;闵伟红;怀海平;方丽;刘春雷;吴丹 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/165 |
| 代理公司： | 沈阳鸿迈知识产权代理事务所(普通合伙) 21274 | 代理人： | 程江涛 |
| 地址： | 130118 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生肽‑钙螯合物的制备方法，它涉及功能性营养物质的化学合成技术领域。包括以下步骤：将100mg花生肽超滤组分溶解于5mL去离子水中，在50℃、pH 8.0的条件下，置于恒温加热磁力搅拌器中，然后加入100mg的无水氯化钙并用保鲜膜封口，在恒温震荡条件下搅拌1h；反应完成后加入9倍体积的无水乙醇静止3h；将得到的沉淀，以9000r/min离心20min后收集沉淀，冷冻干燥得到目标产物花生肽‑钙螯合物。本发明制备方法简单，制备得的花生肽‑钙螯合物的钙螯合活性效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 钙螯合物 制备 方法 | ||
【主权项】：
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