[发明专利]一株类布氏乳杆菌及其应用在审
| 申请号： | 202211169309.4 | 申请日： | 2022-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN116064301A | 公开（公告）日： | 2023-05-05 |
| 发明（设计）人： | 高洁;李雅倩;方芳;柳宗亨 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23B4/22;A23L3/3571;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南宁颂博远信知识产权代理事务所(普通合伙) 45141 | 代理人： | 兰亚君 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一株类布氏乳杆菌，所述类布氏乳杆菌命名Lentilactobacillus parabuchneri MF2103，保藏号为GDMCC NO：62118。本发明提供的类布氏乳杆菌来源于广西传统发酵米粉，Lentilactobacillus parabuchneri MF2103发酵液中含有的代谢产物为乳酸和Nisin，这些物质在抑菌的同时不会对人体造成伤害，可用来代替传统防腐剂，用于肉制品的保鲜，保鲜效果好；进一步的，本申请提因此Lentilactobacillus parabuchneri MF2103发酵液生产成本低，可大规模应用于肉制品保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一株类布氏乳 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西大学，未经广西大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211169309.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：模数加法指令
- 下一篇：一种护理诊断监测呼吸装置
