[发明专利]一种耐高温几丁质酶及其应用在审
| 申请号： | 202211206454.5 | 申请日： | 2022-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN116042578A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 万群;沈其荣;孙博;刘东阳 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C07K19/00;C12N9/96;C12N15/62;C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 吴爽;徐冬涛 |
| 地址： | 210095 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明生物技术领域，具体涉及一种几丁质酶及其应用。本发明所述的几丁质酶，其氨基酸序列选自如下（A1）或（A2）：（A1）氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示；（A2）将SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列经过氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的与（A1）所示的蛋白质具有相同功能的蛋白质。本发明得到的几丁质酶，最适温度为80℃，并且具有良好的热稳定性，且水解效率较高，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 耐高温 几丁质 及其 应用 | ||
【主权项】：
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