[发明专利]一种好氧发酵风味咖啡豆反应装置在审
| 申请号： | 202211292681.4 | 申请日： | 2022-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN115491289A | 公开（公告）日： | 2022-12-20 |
| 发明（设计）人： | 陈宁生;杜慧娟;赵亦晨;李焕承 | 申请（专利权）人： | 地标（深圳）健康科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/06 | 分类号： | C12M1/06;C12M1/00;A23F5/02 |
| 代理公司： | 重庆上义众和专利代理事务所(普通合伙) 50225 | 代理人： | 孙人鹏 |
| 地址： | 518041 广东省深圳市福田区沙头街道*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及咖啡豆发酵技术领域，具体为一种好氧发酵风味咖啡豆反应装置，包括釜筒体，釜筒体顶部罩有釜盖，釜筒体中设置有立主管和控制框，立主管贯穿釜筒体中部开设的通孔，立主管的下方连接有两个对称分布的控制框，控制框的上方和下方均设置有定位件，定位件连接在釜筒体和立主管之间，立主管为两端封堵的管体，立主管的上半段内部设置有内压件，内压件一端和立主管连接，控制框转动搅拌过程中，持续向反应釜内扩散氧气，好氧细菌充分供氧，从而保证咖啡豆的发酵工作持续进行，此外利用供氧的气动控制实现对控制框的形变管理，进而改变控制框的搅拌范围，实现搅拌和供氧的协同配合。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 风味 咖啡豆 反应 装置 | ||
【主权项】：
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