[发明专利]豆豉自动化加工方法、装置、电子设备及存储介质在审
| 申请号： | 202211450536.4 | 申请日： | 2022-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN115736190A | 公开（公告）日： | 2023-03-07 |
| 发明（设计）人： | 徐良;兰云贵;彭训亮;冉易;黄家全;朱奇;张军慧;陈海风;张宏宇;胡宇熙 | 申请（专利权）人： | 四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/50 | 分类号： | A23L11/50;A23L11/10;A23L3/40 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 周俊 |
| 地址： | 611732 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种豆豉自动化加工方法，包括：利用预设的豆豉加工设备中的蒸煮设备对豆豉原料进行蒸煮得到蒸煮豆豉，利用豆豉加工设备中的蒸煮效果分析模型检测蒸煮豆豉的效果；当蒸煮效果符合预设条件时，计算蒸煮豆豉的蒸煮豆豉质量，以对所述蒸煮豆豉进行制曲，得到曲种豆豉；利用豆豉加工设备中的翻曲设备对曲种豆豉进行翻曲处理，得到翻曲豆豉，利用豆豉加工设备中的翻曲检测模型检测制曲处理的效果；当翻曲效果符合预设效果时，计算翻曲豆豉的质量，以配置对应比例的发酵原料，得到发酵豆豉；对发酵豆豉进行风干处理，得到风干豆豉，并检测所述风干处理的风干效果；当风干效果符合预设时，将风干豆豉封装储存。本发明可以提高豆豉加工效率。 | ||
| 搜索关键词： | 豆豉 自动化 加工 方法 装置 电子设备 存储 介质 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司，未经四川省郫县豆瓣股份有限公司;成都市蜀都郫县豆瓣产业研究院有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211450536.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有自动清理功能的耳罩
- 下一篇：一种防治颈椎病的枕头
