[发明专利]酸奶罐及酸奶机在审
| 申请号： | 202211450845.1 | 申请日： | 2022-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN115708529A | 公开（公告）日： | 2023-02-24 |
| 发明（设计）人： | 张圣雄;杨旭亮 | 申请（专利权）人： | 内蒙古西贝餐饮集团有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 杨亚茹 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区呼和浩*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明属于酸奶制作设备技术领域，公开一种酸奶罐及酸奶机，包括罐体、搅拌单元、清洗单元和进料排水单元，罐体包括由内至外依次设置的内胆、内壳、中壳以及外壳，内壳和内胆之间形成循环液路，中壳与内壳之间形成容纳夹层，容纳夹层用于容纳管路，且容纳夹层中填充有保温材料；搅拌单元包括搅拌桨；清洗单元包括清洗上水管和第一阀门组件，第一阀门组件用于控制清洗上水管与内胆之间的通断；进料排水单元包括与内胆可通断连接的进料排水管，进料排水管用于通入制作酸奶所用原料、以及用于排出内胆中的清洗水。该酸奶罐和酸奶机能够实现自动进料、清洗等功能，智能化、自动化程度高，且制作酸奶过程中能够保证内胆温度均匀，提高酸奶成品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 | ||
【主权项】：
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