[发明专利]一种烤肠及其制备方法在审
| 申请号： | 202211521042.0 | 申请日： | 2022-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN115715581A | 公开（公告）日： | 2023-02-28 |
| 发明（设计）人： | 张洪骞;秦芬 | 申请（专利权）人： | 巴中市巴山牧业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/72;A23L13/40 |
| 代理公司： | 成都知集市专利代理事务所(普通合伙) 51236 | 代理人： | 唐瑶 |
| 地址： | 636700*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烤肠及其制备方法，由以下原料制备而成：丁香、甘草、八角、小茴香、白胡椒、玉桂、瘦肉、肥肉、糖和盐，其中，按重量比:按重量克数为，所述丁香160‑240克、甘草40‑60克、八角160‑240克、小茴香80‑120克、白胡椒80‑120克、玉桂160‑240克、所述瘦肉8000‑12000克、所述肥肉2400‑3600克、所述糖为640‑960克、所述盐为160‑240克。本发明具有口感好、绿色健康无添加剂的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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