[发明专利]一种乳制品发酵方法在审
| 申请号： | 202211564566.8 | 申请日： | 2022-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN115715554A | 公开（公告）日： | 2023-02-28 |
| 发明（设计）人： | 艾洪江 | 申请（专利权）人： | 艾洪江 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276800 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及乳制品发酵，更具体的说是一种乳制品发酵方法，该方法包括以下步骤：S1：将需要进行发酵的乳制品放置在发酵桶内；S2：通过扣合盖对发酵桶进行扣合，多个蜂窝棒随机插入到发酵桶内；S3：蜂窝棒向发酵桶内通入氧气，进而有氧发酵；所述蜂窝棒向发酵桶内通入氧气的步骤为：S31：预先将氧气通入到注气腔体内；S32：驱动通气管道向下进行运动，使得通气管道脱离堵管，通气管道和注气腔体连通；S33：注气腔体内的氧气通过通气管道进入到蜂窝棒内；可以将氧气不断的均匀通入到乳制品内，完成乳制品的发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳制品 发酵 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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