[发明专利]生产2-O-α-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸的基因工程菌及其构建方法与应用

摘要

本发明属于生物工程技术领域，涉及一种生产2‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑L‑抗坏血酸(AA‑2G)的基因工程菌，以及该基因工程菌的构建方法和应用。本发明所述的生产2‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑L‑抗坏血酸(AA‑2G)的基因工程菌，含有α‑半乳糖苷酶基因(agal)、木糖还原酶基因(XR)、甘露醇脱氢酶基因(MDH)、S136A突变的L‑半乳糖脱氢酶基因(LGDH)、D‑阿拉伯糖‑1,4‑内酯氧化酶基因(ALO)和蔗糖磷酸化酶基因(SPase)。本发明提供了利用该重组基因工程菌生产AA‑2G的方法。该基因工程菌株实现了全细胞合成AA‑2G,大大缩短AA‑2G的合成生产途径，提高了AA‑2G的产率。