[发明专利]一种无致病性产蛋白酶的葡萄球菌筛选及酶活条件优化在审
| 申请号： | 202310037989.2 | 申请日： | 2023-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN116445324A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 童文华;王书琴;李依芸;陈观莹;刘兴艳;徐浩然;胡吉祥;王辉;乔磊;罗惠波 | 申请（专利权）人： | 四川轻化工大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;C12N9/52;C12J1/00;C12R1/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 643000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种无致病性产蛋白酶的葡萄球菌筛选及酶活条件优化，该菌保藏在武汉大学保藏中心，保藏编号为CCTCC M 20221556，保藏日期为2022年10月10日。从醋醅中分离筛选出一株产酸葡萄球菌，对其形态、生长特性，以及酶学活性进行了探究。结果表明该菌为葡萄球菌，无致病性，可产蛋白酶和脂肪酶。菌株最佳产酶条件为：温度31℃，接种量2.5％，培养时间34.4h，在此条件下测定蛋白酶活性为36.07U/g，优化前蛋白酶活力为24.20U/g，与优化前相比蛋白酶活力提高了49.04％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 致病性 蛋白酶 葡萄球菌 筛选 条件 优化 | ||
【主权项】：
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