[发明专利]一种红托竹荪菌托调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 202310143883.0 | 申请日： | 2023-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN116098278A | 公开（公告）日： | 2023-05-12 |
| 发明（设计）人： | 骆衡;韦仕南;郭明;刘亚雯;方晔;巩玉辉;陈翠翠 | 申请（专利权）人： | 贵州金蟾大山生物科技有限责任公司;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室） |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L31/00;A23L29/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京鑫瑞森知识产权代理有限公司 11961 | 代理人： | 王钟楠 |
| 地址： | 553300 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种红托竹荪菌托调味品及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明以红托竹荪菌托为主要原料，经预处理、酶解、分步提取、干燥等工艺，得到了一种具有较高的营养价值和保健价值的红托竹荪菌托调味品。本发明的红托竹荪菌托调味品中多糖含量高，能够起到改善血压、降脂、镇静、抑制肿瘤、改善肠胃、调节心律失常等作用。本发明调味品制备工艺简单，易操作，可有效保存红托竹荪菌托中原有的活性物质，具有较高营养价值，克服了红托竹荪产品附加值低且调味料营养价值单一等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹荪 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州金蟾大山生物科技有限责任公司;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室），未经贵州金蟾大山生物科技有限责任公司;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室（贵州医科大学天然产物化学重点实验室）许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310143883.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
