[发明专利]一种食品蒸煮一体化加工装置在审

专利信息
申请号: 202310158413.1 申请日: 2023-02-23
公开(公告)号: CN116349902A 公开(公告)日: 2023-06-30
发明(设计)人: 陈琬盈;文文 申请(专利权)人: 湖南省嘉品嘉味科技发展集团有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L13/00;A23L5/10;F25D25/04;B65G17/20;B65G69/20
代理公司: 长沙鑫辰专利代理事务所(特殊普通合伙) 43277 代理人: 刘文博
地址: 410000 湖南省长沙市中国(湖南)自由贸易*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明属于食品蒸煮技术领域,具体的说是一种食品蒸煮一体化加工装置,包括底板,所述底板的顶部固接有烹煮箱,所述烹煮箱用于对食品进行烹煮,且烹煮箱配备有专门的盖子用于密封,所述底板的顶部固接有支架板;通过链条的结构设计,大概需要对肉类食品进行烹煮时,将肉类通过挂钩挂设在横杆上,启动电机,电机驱动链轮转动,链轮带动链条运行,链条可以带动横杆和挂钩运行,使得挂钩上的肉沿着链条运行,链条带动肉由挂设区和下降区进入烹煮区,肉在烹煮区进行烹煮,随着链条的运行,烹煮好的肉经过上升区到达待取区,工作人员将肉取下,挂钩经过输送区回到挂设区,形成循环,实现了自动将肉运送进烹煮箱和自动将肉取出烹煮箱的功能。
搜索关键词: 一种 食品 一体化 加工 装置
【主权项】:
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