[发明专利]一种利用好氧混合菌群生产单细胞蛋白质的方法在审
| 申请号： | 202310265704.0 | 申请日： | 2023-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN116179445A | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 王乐乐;马翠;王志;黄龙;涂燕红;胡莉敏;刘岩;万红友;马晓力 | 申请（专利权）人： | 郑州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京苏创专利代理事务所(普通合伙) 32273 | 代理人： | 吴太平 |
| 地址： | 450040 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提出一种利用好氧混合菌体生产单细胞蛋白质的方法，该方法包括：(1)底物配置，(2)菌体接种，(3)反应器运行，(4)菌体收集，和(5)菌体脱水和干燥。本发明利用好氧混合菌体，在开放条件下进行单细胞蛋白的生产，无需灭菌处理。生产的单细胞蛋白粗蛋白的含量高达70.54±3.52％，氨基酸种类和含量丰富，优于鱼粉、大豆等。生物反应器可以连续稳定地运行，反应器的微生物种群结构保持相对稳定，底物来源广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 混合 群生 单细胞 蛋白质 方法 | ||
【主权项】：
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