[发明专利]一种黄酒中生物胺的检测方法在审
| 申请号： | 202310319393.1 | 申请日： | 2023-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN116448907A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 王东旭;杨帆;王新财;胡奇杰;王凤丽 | 申请（专利权）人： | 湖州市食品药品检验研究院（湖州市药品和医疗器械不良反应监测中心;湖州市医疗器械监督检验中心;湖州市食品认证审评和粮油质量监测中心） |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/34;G01N30/72 |
| 代理公司： | 湖州果得知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33365 | 代理人： | 汤荷芬 |
| 地址： | 313000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开一种黄酒中生物胺的检测方法。采用黄酒样品用异丙醇提取，碳酸铵作为盐析助剂分层，提取液加水定容后，采用BEH‑Amide色谱柱以0.1％甲酸和5mmol/L甲酸铵溶液/甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱，采用电喷雾正离子模式检测，外标法定量，建立基于挥发性铵盐盐析辅助液液萃取结合超高效液相色谱‑质谱法检测黄酒中β‑苯乙胺、酪胺、色胺3种生物胺的分析方法，该方法操作简捷、无需衍生化、外标法直接定量、成本低、灵敏度高、线性范围广、适用性强。可满足多种液体调味品中3种生物胺的快速准确分析要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酒 生物 检测 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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