[发明专利]一种富含山柚油的组合物、制备方法及应用在审
| 申请号： | 202310325724.2 | 申请日： | 2023-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN116473132A | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 刘睿杰;朱珠;郭怡雯;常明;郑联合 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D9/007;A23D9/013;A23D9/04;A23L33/12 |
| 代理公司： | 无锡承果知识产权代理有限公司 32373 | 代理人： | 李娇 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种富含山柚油的组合物、制备方法及应用，属于特殊医学用途配方食品领域。该组合物，用于预防或缓解炎症性肠病，由30～50wt％的支链脂肪酸甘油酯和50～70wt％的山柚油组成。其对肠道上皮细胞有显著的抗炎作用，通过调节炎症因子分泌而减少细胞炎症反应产物的产生，搭配所述的山柚油，实现改善肠道组织损伤，促进肠道屏障修复，延长炎症性肠病缓解期的功效。支链脂肪酸甘油酯选择甘油二酯与甘油三酯按比例复配，有助于促进消化吸收代谢，有利于缓解炎性肠病病人存在脂肪消化吸收障碍等问题。同时，本发明提供的组合物中含有丰富的单不饱和脂肪酸，使得组合物稳定性良好，有助于调节人体生理机能，促进体内新陈代谢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含山 组合 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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