[发明专利]一种黑老虎与黑茶配制酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202310458813.4 申请日: 2023-04-26
公开(公告)号: CN116445237A 公开(公告)日: 2023-07-18
发明(设计)人: 严小威;王素娟;朱东建;潘建阳;李忠芳;张志 申请(专利权)人: 贺州学院
主分类号: C12G3/055 分类号: C12G3/055;C12G3/06
代理公司: 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 代理人: 李茜茜
地址: 542609 广*** 国省代码: 广西;45
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明公开了一种黑老虎与黑茶配制酒及其制备方法,属于酒品加工技术领域。本发明的黑老虎与黑茶配制酒以黑老虎和黑茶作为原料,米香白酒作为基酒,并加入蜂蜜和柠檬醋作为风味剂。最佳配比为液料比1:45、浸提时间1h、浸提温度25℃、蜂蜜添加量8%、柠檬醋添加量8%。本发明制备的配制酒颜色呈现琥珀色,清澈透明有光泽,有着明显的果香、茶香以及酒香,制备的配制酒口感圆润、酸甜平衡,增加了黑老虎的利用率。
搜索关键词: 一种 老虎 配制 及其 制备 方法
【主权项】:
暂无信息
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