[发明专利]一种黑老虎与黑茶配制酒及其制备方法在审
申请号: | 202310458813.4 | 申请日: | 2023-04-26 |
公开(公告)号: | CN116445237A | 公开(公告)日: | 2023-07-18 |
发明(设计)人: | 严小威;王素娟;朱东建;潘建阳;李忠芳;张志 | 申请(专利权)人: | 贺州学院 |
主分类号: | C12G3/055 | 分类号: | C12G3/055;C12G3/06 |
代理公司: | 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 | 代理人: | 李茜茜 |
地址: | 542609 广*** | 国省代码: | 广西;45 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明公开了一种黑老虎与黑茶配制酒及其制备方法,属于酒品加工技术领域。本发明的黑老虎与黑茶配制酒以黑老虎和黑茶作为原料,米香白酒作为基酒,并加入蜂蜜和柠檬醋作为风味剂。最佳配比为液料比1:45、浸提时间1h、浸提温度25℃、蜂蜜添加量8%、柠檬醋添加量8%。本发明制备的配制酒颜色呈现琥珀色,清澈透明有光泽,有着明显的果香、茶香以及酒香,制备的配制酒口感圆润、酸甜平衡,增加了黑老虎的利用率。 | ||
搜索关键词: | 一种 老虎 配制 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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