[发明专利]一种削切装置

摘要

本发明公开了一种削切装置，涉及食材加工装置技术领域。本发明通过配调削切上料结构的设计，便于根据不同食材的体积带动调节至合适的上料位置，从而便于使得食材的进行自动化的上料应用，大大提高了使用便捷性和提高了上料的安全性，且通过切削刀板模块外侧便捷拆卸的防溅板设计，既便于在削切的过程中形成对刨花导出的食材形成遮蔽引导，使得食材更好的掉落在收料装置中，并便于将防溅板脱离进行便捷冲洗，且通过定位套筒模块与配调削切上料结构的配合设计，使得食材在被固定插入至定位套筒主体内侧定量距离后，控制配调削切上料结构松开食材复位，从而既便于确定推导食材被固定稳定，又避免了人工控制复位。