[发明专利]一种两菌一步发酵生产维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的方法在审
| 申请号： | 202310513704.8 | 申请日： | 2023-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN116676352A | 公开（公告）日： | 2023-09-01 |
| 发明（设计）人： | 王腾飞;陈文虎;冯帅;袁海波;刘洪玲;黄迪;蒋艺 | 申请（专利权）人： | 鲁维制药集团有限公司;齐鲁工业大学（山东省科学院） |
| 主分类号： | C12P7/60 | 分类号： | C12P7/60;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 山东竹森智壤知识产权代理有限公司 37382 | 代理人： | 刘文容 |
| 地址： | 255000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明主要涉及一种两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，属于生物工程技术领域。本发明主要是将黑醋菌和氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵，以D‑山梨醇为底物，以黑醋菌为产糖菌将D‑山梨醇转化为L‑山梨糖，以氧化葡萄糖酸杆菌为产酸菌将L‑山梨糖转化为2‑酮基‑L‑古龙酸，并在发酵过程中流加硫化钠，通过两菌组成的混菌发酵体系实现D‑山梨醇到2‑酮基‑L‑古龙酸的一步发酵制备。两菌一步发酵生产维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸仅需一次发酵、一次灭菌，能够简化生产工艺，缩短发酵总周期，降低能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 一步 发酵 生产 维生素 酮基 古龙酸 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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