[发明专利]一种补充钙铁锌的凝胶糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 202310519010.5 | 申请日： | 2023-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN116439310A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 彭倩;陈雅楠;胡瑞标;陆泽荣;刘斐童 | 申请（专利权）人： | 合生元(广州)健康产品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/38 |
| 代理公司： | 广州专才专利代理事务所(普通合伙) 44679 | 代理人： | 曾嘉仪 |
| 地址： | 510000 广东省广州市经济*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种补充钙铁锌的凝胶糖果，包括按照重量百分比计的以下组分：乳矿物盐10～25％、焦磷酸铁0～2％、富锌酵母粉0～2％、凝胶剂5～20％、甜味剂40～85％、酸味剂0～4％、水分保持剂0～8％、助钙吸收剂0～1％、食品用香精0～2％。本发明所提供的补充钙铁锌的凝胶糖果以乳矿物盐为主钙源，钙含量高，具有增强骨密度和增加骨钙含量的作用。同时，该糖果同步强化了铁和锌，三种矿物质同时补充，助力儿童成长发育。本发明的补充钙铁锌的凝胶糖果利用特殊的调配工艺和裹砂工艺，有效地保证软糖的均匀性和基底稳定性，口感佳，持水能力好，在保证高钙含量的同时，解决了现有在软糖中加入高含量的钙，会影响软糖的硬度和稳定性的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补充 钙铁锌 凝胶 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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