[发明专利]一种产乙醛脱氢酶的干酪乳杆菌、解酒益生菌组合物及其制备方法在审
申请号: | 202310520117.1 | 申请日: | 2023-05-10 |
公开(公告)号: | CN116622559A | 公开(公告)日: | 2023-08-22 |
发明(设计)人: | 马凯;张常亮;季锋 | 申请(专利权)人: | 江苏新申奥生物科技有限公司 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12P13/00;A61K35/747;A61P1/16;A61P39/00;A23L33/135;C12R1/245 |
代理公司: | 无锡智麦知识产权代理事务所(普通合伙) 32492 | 代理人: | 王普慧 |
地址: | 214000 江苏省无锡市江阴市澄江中路173号(*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提出了一种产乙醛脱氢酶的干酪乳杆菌、解酒益生菌组合物及其制备方法,属于益生菌技术领域。所述干酪乳杆菌FPHC0700分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei,保藏编号为CGMCCNO.26762,保藏日期为2023年3月6日,保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号,中国科学院微生物研究所,邮编:100101。该产乙醛脱氢酶的干酪乳杆菌具有高耐胃酸、耐胆碱存活率,具有发酵高产乙醛脱氢酶的能力,该菌株易培养、繁殖速度快,在菌种混合培养时属于优势菌种。 | ||
搜索关键词: | 一种 乙醛 脱氢酶 干酪 杆菌 解酒 益生菌 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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