[发明专利]一种肠膜明串珠菌及其应用在审
| 申请号： | 202310543659.0 | 申请日： | 2023-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN116515703A | 公开（公告）日： | 2023-08-01 |
| 发明（设计）人： | 方素云;孟像海;胡晓珂;王鹏;闵军;彭健;张海坤 | 申请（专利权）人： | 青岛康小鹿生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L2/38;A23L33/135;C12P19/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 深圳市科进知识产权代理事务所(普通合伙) 44316 | 代理人： | 麦穗 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物技术领域，具体提供了一种肠膜明串珠菌及其应用，所述肠膜明串珠菌命名为肠膜明串珠菌FY01，保藏单位为中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2022541，保藏日期为2022年5月3日。本发明提供的这种肠膜明串珠菌具有较高的产胞外多糖能力，能在果汁发酵过程中产生胞外多糖，使发酵的果汁具有抗氧化、抗肿瘤的作用，为开发新型功能性饮品提供新的思路，是一株可应用到实际生产的具有潜在经济效益的菌株。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肠膜明 串珠 及其 应用 | ||
【主权项】：
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