[发明专利]硫酸化黄水多糖及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202310567192.3 | 申请日： | 2023-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN116478308A | 公开（公告）日： | 2023-07-25 |
| 发明（设计）人： | 赵东;吴继红;郑佳;黄明泉;李红;李美;孙宝国 | 申请（专利权）人： | 宜宾五粮液股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61P39/06 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 许泽伟 |
| 地址： | 644007 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种硫酸化黄水多糖及其制备方法和应用，属于白酒副产物再利用技术领域。本发明将氯磺酸‑吡啶硫酸酯化试剂加入黄水多糖的均一溶液中，进行硫酸酯化反应，最后经中和、醇沉、复溶、透析和冷冻干燥，得硫酸化黄水多糖。本发明在黄水多糖中引入硫酸根基团，提高了多糖的水溶性，增大机体利用率，同时硫酸根基团的引入使硫酸化修饰黄水多糖具有更好的抗氧化性，实现了黄水的高值化利用；同时，本发明通过分级醇沉能够从黄水中提取得到纯度更高的黄水多糖。 | ||
| 搜索关键词： | 硫酸 化黄水 多糖 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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