[发明专利]一种RG-I型苹果幼果果胶及其制备方法在审
| 申请号： | 202310703883.1 | 申请日： | 2023-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN116903764A | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 薛佳;刘丹;侯满伟;王晓宇;白海霞;史大卫;贾少武;张拴拴 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 西安佩腾特知识产权代理事务所(普通合伙) 61226 | 代理人： | 曹宇飞 |
| 地址： | 710064 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于果胶制备技术领域，涉及一种RG‑I型苹果幼果果胶及其制备方法，制备方法包括：1)苹果幼果经干燥、过筛、除杂、分离、干燥得到果粉；2)将果粉分散于水中，用NaOH调节pH至9.5～11，经超声提取、过滤得到上清液；3)将上清液与乙醇混合过夜后，收集沉淀物；4)将沉淀物复溶后，依次经浓缩、透析、干燥后，得到幼果果胶。本发明使用超声辅助碱法从苹果幼果中提取出幼果果胶，幼果果胶中RG‑I结构域含量达到86.5％，热稳定性好，能够实现产业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 rg 苹果 果胶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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