[发明专利]一种具有好口感及养生保健效果的大米及其制备方法在审
| 申请号： | 202310846889.4 | 申请日： | 2023-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN116806956A | 公开（公告）日： | 2023-09-29 |
| 发明（设计）人： | 侯友书 | 申请（专利权）人： | 南通市迎客松贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/148 | 分类号： | A23L7/148;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京成高专利代理事务所(普通合伙) 16047 | 代理人： | 吕林凤 |
| 地址： | 226000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种具有好口感及养生保健效果的大米及其制备方法，涉及大米技术领域。基于一种具有好口感及养生保健效果的大米，所述五常大米、南粳5055大米、南粳9108大米、玉米碴、燕麦米、燕麦片、小黄米和大黄米的重量百分比为：五常大米25％—28％、南粳5055大米17％—22％、南粳9108大米15％—19％、玉米碴10％—15％、燕麦米7％—10％、燕麦片6％—8％、小黄米5％—7％和大黄米4％—6％。通过选用南粳5055大米和南粳9108大米可提高整体的口感，通过加入多种辅料，实现营养均衡，其中通过加入玉米碴可以丰富大米的纤维素，刺激肠道的蠕动，有助于通便，同时，由于其内部含有亚油酸等不饱和脂肪酸，便于降低胆固醇，从而起到养生和改善身体健康的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 口感 养生 保健 效果 大米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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