[发明专利]苏香型白酒及其制酒工艺在审
| 申请号： | 202310879306.8 | 申请日： | 2023-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN116925870A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 杨魁峰 | 申请（专利权）人： | 杨魁峰 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/055;C12H6/02 |
| 代理公司： | 阜新市和达专利事务所 21206 | 代理人： | 邢志宏;赵景浦 |
| 地址： | 123000 辽宁省阜新市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工行业中的白酒，特别涉及一种苏香型白酒及其制酒工艺。苏香型白酒及其制酒工艺中采用的原料粮配比是，按重量计高粱60份、玉米40份，辅料稻壳34份、苏秆1份或苏叶50份、糖化醇1份；苏香型白酒及其制酒工艺采用原料粮玉米、高粱与苏子叶或苏秆，用渗透生化反应比发酵生化作用彻底，能所有固体、液体、半固、半液体含香味成份经过蒸馏，较彻底地释放出来，体现苏子香味，使酒果香浓郁，同时苏子叶有药用价值，有利于人体健康。同理，可用此法将其它植物与白酒配制一起，增加白酒的种类。 | ||
| 搜索关键词： | 香型 白酒 及其 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨魁峰，未经杨魁峰许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310879306.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
