[发明专利]一种具有降血糖活性的硒化茶多糖及其绿色合成方法和应用在审
| 申请号： | 202310895310.3 | 申请日： | 2023-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN116925252A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 祝振洲;李书艺;高为岚;张娜;王雪华;王力 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A61K33/04;A61K31/715;A61P3/10;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 李雨佳 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，公开了一种具有降血糖活性的硒化茶多糖及其绿色合成方法和应用。所述方法包括：S1：将茶叶多糖提取物、稀硝酸水溶液和亚硒酸钠均匀混合，得到混合液；S2：采用脉冲电场对所述混合液进行处理，得到反应液A；S3：将所述反应液A与碳酸氢钠水溶液均匀混合，调节pH，得到反应液B；S4：对所述反应液B进行透析，得到透析液；S5：对所述透析液进行醇沉和离心，得到沉淀物，冷冻干燥，得到所述具有降血糖活性的硒化茶多糖。本发明利用脉冲电场能够在低温环境和较短的时间内促进茶多糖的硒化反应，增加了茶多糖中的硒含量，制备的硒化茶多糖具有更好的抗氧化和降血糖活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 活性 硒化茶 多糖 及其 绿色 合成 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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