[发明专利]一种枸杞发酵酒中糖蛋白的检测方法及其应用在审
| 申请号： | 202310926741.1 | 申请日： | 2023-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN116930339A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 曹森;赵智慧;刘江云;董建方;陈招钟;马艳;党文宏;朱银龙 | 申请（专利权）人： | 宁夏红枸杞产业有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/00 | 分类号： | G01N30/00;G01N30/02;G01N30/06;G01N21/31;G01N21/78;G01N33/72 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇知识产权代理有限公司 11463 | 代理人： | 王焕 |
| 地址： | 755100 宁夏*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种枸杞发酵酒中糖蛋白的检测方法及其应用，涉及检测技术领域。具体而言，包括如下特征a)～c)中的至少一种；a)通过高效分子排阻色谱法检测枸杞发酵酒样品中的糖蛋白的分子量；b)将枸杞发酵酒样品进行水解处理和衍生化处理后得到待测样品，通过高效液相色谱法检测所述待测样品中的单糖含量；c)将枸杞发酵酒样品进行显色处理并得到待测试样，通过可见分光光度法检测所述待测试样中的总中性糖含量、糖醛酸含量和蛋白质含量。本发明针对于枸杞发酵酒的糖蛋白检测方法具有质控指标专属性强、重复性好、操作使用简便、易于推广应用等显著优点，可应用于枸杞发酵酒产品及其酿造过程的质量分析和控制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 发酵 糖蛋白 检测 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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