[发明专利]一种花生油香气类型的快速鉴别方法在审
| 申请号： | 202310934915.9 | 申请日： | 2023-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN116930098A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 魏松丽;张丽霞;孙强;孙晓静;芦鑫;金璐;游静;宋国辉;黄纪念 | 申请（专利权）人： | 河南省农业科学院农副产品加工研究中心 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25 |
| 代理公司： | 郑州知劲专利代理事务所(普通合伙) 41193 | 代理人： | 黄龙 |
| 地址： | 450000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于风味花生油油料精深加工技术领域，特别涉及一种花生油香气类型的快速鉴别方法，即采用烘烤过的花生仁色泽作为鉴别指标。本发明可以实现对风味花生油香气类型的快速鉴定，样品无需气相色谱‑质谱等高端仪器检测，操作简便快捷，准确度高，成本低，不使用化学试剂、对环境友好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生油 香气 类型 快速 鉴别方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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