[发明专利]可视化快速检测食品中氰化物荧光探针的制备及其应用

摘要

本发明公开了一种可视化快速检测食品中氰化物荧光探针的制备及其应用，混匀氧化石墨烯分散液和氯金酸，加入NaOH溶液，混匀，得混合溶液，然后加入超纯水，避光避超声，静置8小时后；倒入反应釜里，在180℃温度下保温12小时，自然冷却至室温，制得可视化快速检测食品中氰化物荧光探针。该荧光探针应用于可视化快速检测食品中氰化物。该制备方法能简单、快速地制得成本效益高的荧光纳米探针，且该荧光纳米探针CN‑最低检测限达到了0.036μM，在0.05～80μM范围内具有良好的线性关系，高稳定性和选择性实现了杏仁露中CN‑的可视化快速检测。