[发明专利]一种可增强免疫力的海参肽、海肠肽原浆啤酒的制备方法在审

专利信息
申请号: 202310947339.1 申请日: 2023-07-31
公开(公告)号: CN116855323A 公开(公告)日: 2023-10-10
发明(设计)人: 陈宗涛 申请(专利权)人: 青岛大螠海创生物科技有限公司
主分类号: C12C12/00 分类号: C12C12/00;C12C5/00;C12C7/04;C12C7/20;C12C7/28;C12C11/00
代理公司: 广州华智创益知识产权代理有限公司 44568 代理人: 王秀康
地址: 266000 山东省青岛市*** 国省代码: 山东;37
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明公开了一种可增强免疫力的海参肽、海肠肽原浆啤酒的制备方法,涉及原浆啤酒制备技术领域,包括以下配方:大麦芽32‑38%、色度为350‑450EBC的焦香麦芽0.7‑1.3%、色度为260‑300EBC的焦香麦芽0.7‑1.3%、色度为140‑160EBC的焦香麦芽1.5‑2.5%、海参肽5‑10%、海肠肽5‑10%、人参浸提液5‑10%、啤酒花6‑10%、酵母2‑3%、水22‑30%和余量的小麦芽。该种可增强免疫力的海参肽、海肠肽原浆啤酒的制备方法,通过在原浆啤酒的制备过程中加入海参肽、海肠肽和人参浸提液,使得该原浆啤酒具有增强机体免疫力和滋补的作用,提高了原浆啤酒的功能性。
搜索关键词: 一种 增强 免疫力 海参 海肠肽 原浆 啤酒 制备 方法
【主权项】:
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