[发明专利]一种以牛羊皮为原料的小分子胶原蛋白肽粉的制作方法在审
| 申请号： | 202311042918.8 | 申请日： | 2023-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN116926155A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 甄志勇;卓娜;谷俊民;包黎明;白继强 | 申请（专利权）人： | 天齐（内蒙古）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067 | 代理人： | 牛琳 |
| 地址： | 026000 内蒙古自治区锡林郭*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种以牛羊皮为原料的小分子胶原蛋白肽粉的制作方法，包括选料、预处理、打浆、酶解、冷却、灭活、纯化和干燥。本发明优化了蛋白酶的配比，可以有效提高蛋白酶的酶解效率，提高胶原蛋白的水解度，使水解后得到的多肽分子量更小，更容易被人体吸收。本发明采用冷冻浓缩和冻干制备胶原蛋白肽粉，在纯化和干燥的过程中不会因为高温导致变性，可以有效保证小分子胶原蛋白肽的活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛羊 原料 分子 胶原 蛋白 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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