[发明专利]一种双模态定量检测次黄嘌呤判别肉类新鲜度的方法在审
| 申请号： | 202311048030.5 | 申请日： | 2023-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN116818684A | 公开（公告）日： | 2023-09-29 |
| 发明（设计）人： | 沈益忠;吴国建;柳鑫;聂鹏;郑志;仇慧敏;张洋 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25;G01N25/20 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 230000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： |
一种双模态定量检测次黄嘌呤判别肉类新鲜度的方法，包括下列步骤：步骤1：测定样品反应结束后的颜色信号RGB值；步骤2：测定反应溶液的温度T；步骤3：构建次黄嘌呤浓度与颜色信号B/G或温度T的线性方程；根据系列浓度的标准品测试获得颜色信号B/G，构建线性方程，B/G=XC |
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| 搜索关键词： | 一种 双模 定量 检测 次黄嘌呤 判别 肉类 新鲜 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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