[实用新型]一种烹饪器具

摘要

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括锅体和盖设到锅体上的锅盖，所述锅体内设有锅胆，所述锅胆由非金属材质制成，所述锅胆的底部设有凸起，所述烹饪器具还包括热风组件以及感应发热件，所述热风组件包括设置在锅胆外用于对所述感应发热件进行加热的电磁加热件以及设置在锅盖上用于驱动气流与感应发热件接触的匀热风扇，所述感应发热件设置在锅胆内并支撑在所述凸起上，以使所述感应发热件与锅胆的底壁互不接触。本实用新型通过在非金属材质制成的锅胆的底部设置凸起，并使感应发热件支撑在凸起上，使得感应发热件能够与锅胆的底壁互不接触，减小了油脂与感应发热件接触的概率，避免了感应发热件浸没在油脂中而产生油烟。