[其他]脱去板栗皮及板栗内衣的设备无效
| 申请号： | 85103396 | 申请日： | 1985-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN85103396A | 公开（公告）日： | 1986-10-15 |
| 发明（设计）人： | 何肇泰;刘同松;崔立勉;孙致忠 | 申请（专利权）人： | 山东省外贸科学技术研究所 |
| 主分类号： | A23N5/08 | 分类号： | A23N5/08 |
| 代理公司： | 山东省专利服务处 | 代理人： | 管驰步 |
| 地址： | 山东省青岛*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种脱去板栗皮及内衣的设备，其特征是采用能量去皮法原理，专门设计制造了相对密封的进料转阀、出料转阀和受热受压达到热能积累的螺旋推进加热器，充入高压蒸汽，使板栗得到一定热能积累，在此能量作用下，一次脱去了板栗的皮壳和板栗的内衣。该设备结构合理，原理新颖，对原料适应性强，班加工量四吨，脱净率达97％以上，完好率达90％以上，较手工剥壳提高数百倍，脱出的栗肉，色泽鲜艳，粒形完整，无杂菌感染，便于冷藏和再加工。 | ||
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【主权项】：
1、一种用于板栗脱皮去内衣的设备，其特征在于采用能量去皮法，一次脱去板栗的皮壳和内衣，板栗经进料转阀[2]，在密封条件下，进入螺旋推进加热器[3]，同时在螺旋推进加热器内充入高压蒸汽，对板栗进行直接蒸汽加热加压，在充入的蒸汽达到并维持一定压力的同时，板栗在螺旋推进加热器中按一定速度行进，完成一定时间的受热受压，本身达到高能积累，进入出料转阀[6]，经出料转阀[6]从密闭高压的螺旋推进加热器环境中突然释放出来，由板栗本身聚积的热能，在板栗皮壳内衣与栗肉层之间，形成了一个瞬时爆破动力，在此动力作用下，一次脱去板栗皮壳和内衣。
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