[发明专利]粘滞流体注入面包或糕点的方法

摘要

本发明提供了一种将粘滞流体注入面包或糕点的方法。粘滞流体用一个活塞吸入。从给料斗流经一个三通阀进入第一活塞缸的内腔。然后在转换此阀的位置之后。将粘滞流体在喷嘴缩回的同时挤出，经过一根管子和一个可作往复运动的喷嘴注入产品中。根据本发明，注入喷嘴从面包或糕点缩回的时间、活塞行程、活塞挤出的时间三者之间的关系可进行调节，致使注入产品的粘滞流体的位置、数量和长度能随意改变。

主权项

1.一种将粘滞流体注入面包或糕点的方法，它由自动控制装置按下述步骤进行：a.转换一个阀，以打开从装有粘滞流体的给料斗到第一活塞缸内腔的通道，与此同时关闭从第一活塞缸内缸到注入喷嘴的另一条通道：b.缩回活塞。从而将一预定数量的粘滞流体吸入第一活塞缸内腔：c.推进第二活塞缸的活塞。将喷嘴插入产品达一定的距离；d.转动所述阀，以打开从第一括塞缸内腔到喷嘴的通道，与此同时。关闭从给料斗到第一活塞缸内腔的通道：e.缩回第二活塞缸的活塞。从而将喷嘴缩回到它的初始位置，与此同时，推进第一活塞缸的活塞，通过喷嘴将粘滞流体挤入产品中，其特征在于，步骤b包括用一个接近开关探测第一活塞是否到达吸入工序结束的第一个位置：所述步骤e还包括用另一个接近开关探测第一活塞缸的活塞是否到达挤出工序结束的第二个位置：所述方法还包括继续或停止下一注入工序的步骤。如果第一活塞缸的活塞在预定的时间内到达第二个位置则继续下一个注入工序，如果在预定的时间内没有到达第二个位置，则中断下一个工序。