[其他]含酒固体保健饮料及其制造无效
| 申请号： | 86100632 | 申请日： | 1986-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN86100632A | 公开（公告）日： | 1987-08-05 |
| 发明（设计）人： | 刘昕;庞义;陈晓雯 | 申请（专利权）人： | 中山大学 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;C12G1/06 |
| 代理公司： | 中山大学专利事务所 | 代理人： | 叶贤京,蔡茂略 |
| 地址： | 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含酒固体保健饮料和固体香槟酒的生产方法和配方。一种含酒固体保健饮料，其载体采用葡萄糖佐以水果等各种天然营养物质的抽提物，吸附高纯度烈性酒及其发酵底物制造而成。冲泡后既是一种低度酒，又是一种营养滋补饮料，对人体具有一定的保健作用。如果将载体干燥脱去分子结晶水，加进CO2起泡剂，可制成产气的固体香槟酒。本品方便携带和保存。 | ||
| 搜索关键词： | 固体 保健 饮料 及其 制造 | ||
【主权项】：
1、一种含酒固体饮料，它由酒和佐料组成，其特征是：固体酒采用葡萄糖作为载体，也可添加环状糊精、蔗糖、可溶性糊精或低聚糖等填充剂，辅加佐料，干燥后用以吸附高纯度烈性酒及其发酵底物而成。
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