[其他]新型甜味甘氨酸及β-氨基丙酸衍生物的制造方法和甜化各类制品的方法无效
| 申请号： | 86101752 | 申请日： | 1986-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN86101752A | 公开（公告）日： | 1986-10-08 |
| 发明（设计）人： | 克劳德·诺弗雷;琼·玛丽·丁蒂;法鲁德贾·瓦尔·萨特佐普洛斯 | 申请（专利权）人： | 里昂第一克劳德-伯纳德大学 |
| 主分类号： | C07C129/12 | 分类号： | C07C129/12;C07C101/04;C07C103/76;C07C121/52;C07C143/80;C07C147/12;A23L1/236 |
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 罗宏 |
| 地址： | 法国里昂·巴*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明所制备的甜化剂具有如下通式它是由具有如下通式的第一种化合物与具有如下通式的第二种化合物H2N-(CH2)n-COOM缩聚而成的。 | ||
| 搜索关键词： | 新型 甜味 甘氨酸 氨基 丙酸 衍生物 制造 方法 各类 制品 | ||
【主权项】：
1、本方法所制备的甜味剂，具有如下通式：其中：A是一个亚氨基(=N-)、正氮离子()、亚甲基，正氮离子可用生理上可接受的有机或无机阴离子盐化而得：m和n为1或2。B：当n=1时，B代表H、CN、OCH3、NO2、SO2R、SOR、SO2NHR、SO2NHR2、其中R是一烷基、环烷基或碳原子数不超过10的芳基(其中1或2个碳原子可被1或2个硫原子或氧原子所取代)。当n=2时，B代表H、CN、OCH3；X：当B是H、CN、OCH3时，X代表CN、NO2，当B是NO2、SO2R、SOR、SO2NHR、SO2NR2时，X代表CN、NO2、COCH3、CHO、Cl、CF3、F、H；M是氢原子或生理上可接受的有机或无机阳离子。其特征在于第一个化合物(通式如下)与第二个化合物(通式如下)H2N-(CH2)n-COOM的缩聚。其中X、A、B、m、n和M与上述定义相符。
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