[其他]普尔斯(平菇)保健饮料的制备工艺无效
| 申请号： | 86104287 | 申请日： | 1986-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN86104287A | 公开（公告）日： | 1988-01-27 |
| 发明（设计）人： | 王文祥 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军第二五二医院 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健食料的制备工艺，它是依食用菌平菇为原料，经科学方法提取制成的一种保健饮料。其配制分为平菇原浆的提取和饮料的配制两部分。其主要技术特征，是水提取乙醇沉淀杂质。在原浆提取时，浓缩时温度控制在80—100℃。成品消毒温度80—90℃为益。本品的主要作用是降低血清胆固醇和甘油三脂。主要用于高脂血症、动脉粥样硬化症及冠心病的预防。是理想的保健饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 普尔 平菇 保健 饮料 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、普尔斯(平菇)保健饮料的制备工艺，主要由两部分组成；(1)普尔斯(平菇)原浆的制备工艺。(2)普尔斯(平菇)饮料的配制。其工艺特征如下：A平菇有效成份的提取，采用的水提取乙醇沉淀法。B水浸提取为三次，必要时可提取四次，依提完有效成份为准，提取温度控制在80-100℃C乙醇沉淀提取物时必须用95%的乙醇；提取液加95%的乙醇调节到提取液含醇量为70度。D低温沉淀的最佳温度为零下4度。
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