[其他]哈密瓜固体速溶饮料的制造法无效
| 申请号： | 86104718 | 申请日： | 1986-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN86104718A | 公开（公告）日： | 1988-03-02 |
| 发明（设计）人： | 杨文翻;冯来友;梁绍龙 | 申请（专利权）人： | 北京市营养源研究所 |
| 主分类号： | A23L2/26 | 分类号： | A23L2/26 |
| 代理公司： | 北京市科技专利事务所 | 代理人： | 李维第 |
| 地址： | 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明系将哈密瓜进行深加工制造成固体速溶饮料的生产技术。哈密瓜是我国新疆地区特产瓜果之一，风味独特，远销国内外广大地域，由于运、贮困难，多年来影响其生产发展。为此，本发明研究出，将哈密瓜进行深加工，和利用专有配方，将其制造成固体速溶饮料，成品质量良好，保持了原鲜瓜特有的风味，克服了远销运、贮困难问题。 | ||
| 搜索关键词： | 哈密瓜 固体 速溶 饮料 制造 | ||
【主权项】：
一种用瓜果制造固体速溶饮料的生产方法，包括原料处理、打浆、过滤、浓缩、配料、制粒、增香、包装各步骤，本发明的特征是：1、瓜果采用新疆地区的哈密瓜2、饮料的配方为哈密瓜浓汁70克-200克砂糖粉800克-1500克柠檬黄0.005克-0.015克苯甲酸钠0.15克-0.2克食用酒精20毫升-30毫升甜叶菊甙0.2克-0.3克哈蜜瓜香精1毫升-5毫升芒果香精0.5毫升-1毫升
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