[发明专利]豆腐柴提取果胶的方法无效
| 申请号： | 86105966.2 | 申请日： | 1986-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN1011188B | 公开（公告）日： | 1991-01-16 |
| 发明（设计）人： | 陈福明;柴文淼;陈顺伟 | 申请（专利权）人： | 浙江省林业科学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/05 | 分类号： | A23L1/05 |
| 代理公司： | 浙江省专利事务所 | 代理人： | 冯新伟,李根美 |
| 地址： | 浙江省杭州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明以豆腐柴叶为原料，经逆流法萃取，醇沉淀或铝盐沉淀或先干燥再醇洗涤，分离等得到纯果胶，其产率达20～30％。或以豆腐柴叶为原料，经脱色脱味，干燥，粉碎得营养果胶。本发明工艺简单、成本低，果胶产量高，质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 提取 果胶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以豆腐柴叶为原料制备果胶的方法，经酸萃取、脱色脱味、分离、除杂、干燥、粉碎，本发明的特征在于：酸萃取采用逆流法循环萃取2-3次，萃取时的固液比为1∶15-40，pH1-3，温度为65-95℃，每一循环所需时间为20-60分钟。
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