[其他]结球白菜控制乙烯产生和积累的贮藏方法无效
| 申请号： | 86107234 | 申请日： | 1986-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN86107234A | 公开（公告）日： | 1987-03-25 |
| 发明（设计）人： | 宗汝静;高丽朴 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院蔬菜研究所 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 农牧渔业部专利事务所 | 代理人： | 乔平,张拴良 |
| 地址： | 北京市西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 根据乙烯是结球白菜贮藏中脱帮损耗形成导因的发现，本发明提供了两种控制乙烯的产生和积累贮藏结球白菜的方法方法一是在窖(或库)内装建气流通道，贮藏的结球白菜采用通风放置，使菜棵间留有缝隙，以便于空气的流通。方法二是结球白菜砍倒后不晒菜，经修整后装入塑料袋内入窖贮藏。上述方法与常规方法相比，不须倒菜，减少贮藏损耗，提高好菜率。 | ||
| 搜索关键词： | 白菜 控制 乙烯 产生 积累 贮藏 方法 | ||
【主权项】：
1、一种结球白菜的贮藏方法，入窖(或库)后需维持窖(或库)内0℃左右的温度和90-95%的相对湿度，其特征在于窖(或库)内有气流通道，放置结球白菜时使菜棵间留有间隙，以便于空气的流通。
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