[其他]银球茶的制备方法无效
| 申请号： | 87101477 | 申请日： | 1987-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN87101477A | 公开（公告）日： | 1988-06-08 |
| 发明（设计）人： | 毛克翕;董益升 | 申请（专利权）人： | 贵州省雷山饮料食品厂 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 轻工业部专利代理服务部 | 代理人： | 孙家蔚 |
| 地址： | 贵州省雷山县*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于特种绿茶的加工工艺，主要特征为杀青、两次揉捻、四次烘炒、选料、筛未、称量、成形。用手指捏成直径为18-20毫米圆球，球体表面出现银灰、墨绿。银球茶与条形茶相比具有外形美，引人注目，增进饮欲，茶叶的细胞破碎率比条形绿茶高一倍，不但耐于冲泡，而且茶叶浓郁，香气持久，节约茶叶用量。 | ||
| 搜索关键词： | 银球茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种由杀青、揉捻、烘炒、二次揉捻，二次烘炒等工序组成的银球茶制备方法，其特征在于选料--筛末--称量--成形--烘烤--挥锅、包装。
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