[其他]挤压机用模具无效
申请号: | 87103888 | 申请日: | 1987-05-29 |
公开(公告)号: | CN1003071B | 公开(公告)日: | 1989-01-18 |
发明(设计)人: | 若宫祐喜;藤冈幸夫 | 申请(专利权)人: | 三菱重工业株式会社 |
主分类号: | A23J3/00 | 分类号: | A23J3/00;A23P1/12 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人: | 辛哲生 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | 本发明涉及一种用于加工食品原料的挤压机,特别是以脱脂大豆粉和高水分动物肉这类的蛋白质为原料,生产出组织连续类似肉的并经过成形的食品。这种挤压机模具开口的入口部分安装一块带有许多小开口的多孔板,因此能使原料按其流向排列,获得具有足够的纤维状结构和结合强度的产品。 | ||
搜索关键词: | 挤压 模具 | ||
【主权项】:
1.一种挤压机,包括:套筒形圆柱料筒,装在该圆柱料筒上可以旋转的螺杆,装在该圆柱料筒前端具有模具开口的模具,其特征在于:在所述模具开口的入口部分装有一块多孔板,该多孔板带有多个沿其厚度方向上的小开口,该多孔板设置在与该螺杆轴垂直的位置上。
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