[发明专利]从海藻中提取天然食用色素的方法无效
| 申请号： | 87104524.9 | 申请日： | 1987-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN1030346A | 公开（公告）日： | 1989-01-18 |
| 发明（设计）人： | 杨紫萱;蒋丽金 | 申请（专利权）人： | 中国科学院感光化学研究所 |
| 主分类号： | A23L1/27 | 分类号： | A23L1/27;C09B61/00 |
| 代理公司： | 中国科学院专利事务所 | 代理人： | 张载鹤 |
| 地址： | 北京市德*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明是从海藻中提取天然食用色素的方法，其特点是全部提取过程不涉及任何有机溶剂及有害化学物质，故本品无毒，有一定的营养价值，可做为食品工业颜色的添加剂。本提取方法工艺简单，规模可大可小。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻 提取 天然 食用 色素 方法 | ||
【主权项】：
1、一种天然食用色素的提取方法，其特征是将阴干的海藻(紫菜、红毛菜、沙菜等)经水洗除泥浸泡-加硫酸铵-透析-除菌-浓缩，可以得到不同浓度的天然食用色素藻胆蛋白的溶液。
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